秋季建议中老年人常吃哪几道菜，营养滋补呢？
【清炒花色杂疏】
主要材料黑木耳：适当，胡萝卜：适当，辣椒：适当，淮山药：适当辅材宴友植物油：适当，盐：适当，蒜：适当操作步骤1.淮山药切成片，胡萝卜切成片，黑木耳抄一下辣椒切成片。2.葱姜蒜切沫3.锅中加点油，爆葱段，放进蔬菜水果4.炒五分钟后放蒜泥，盐起锅。营养全面，一道菜达到许多营养成分。
【苞米汽水肉】
主要材料饺子馅：150生鸡蛋：1个辅材姜：适当，葱：适当，盐：适当，生抽酱油：适当，宴友植物油、操作步骤第一步将姜切细末，添加饺子馅中，用一个较深的杯装上，再加上少量盐、生抽酱油、、白胡椒粉，将生鸡蛋磕入，和肉馅一起拌匀第二步往拌匀的蛋饺子馅中再加上小半碗冷水，水需吞没过饺子馅，多一点都没有关系，锅添上水，将加入水碗放进，盖上，打火第三步蒸到冒很多热流后，再次再蒸15-17min（实际蒸时间也主要看你在碗里铺平厚度来确定），嗅到有浓郁的香味飞出时，就可以熄火第四步大葱切葱末，撒到汽水肉上，再淋少量生抽酱油、香油就可以吃了。
【酒糟鱼】
第一步清理咸草鱼干，用抹布轻轻地刷去表层的盐块，随后用冷水侵泡1个多小时，半途换个水，尝一尝咸度。第二步晾干鲤鱼，切成小块，倒入锅里煮熟（蒸时鱼片朝下），拿出晾冷。第三步热锅中油（比正常做菜多两倍上下），油烧沸7分熟时（看见有少量白烟从锅四周向锅正中间飘舞）马上熄火，把切割成末葱姜倒进油内进行爆香，当我看到锅中油泡沫塑料在减少，学会放下切碎的干椒丝曝出香辣味，最终倒进米酒，再次燃火煮沸腾中料。
第四步把鲤鱼倒入酒酿中，加些麻辣酱或其他你喜欢的调味品，用小火煮2min使油炸小鱼进味，与此同时使锅里的水分流失出。第五步假如酒酿不可以未过油炸小鱼，能够往锅中再加入植物油和香油，绝对不能放水！最终熄火，完全摊凉酒糟鱼。第六步找一大陶瓷罐，倒进酒糟鱼，罐口蒙一至双层保鲜袋，随后闭顶盖，腌7多天。吃时，用洁净的筷子夹下去便能立即服用。
