Question

做红烧牛肉面,用一斤牛肉,用以下香料合适吗?

做红烧牛肉面,用一斤牛肉,用以下香料合适吗?

Answer 1

主料
拉面
200g
红烧牛肉
200g
辅料
油
适量
盐
适量
酱油
适量
老抽
适量
鸡精
适量
老干妈油辣椒
适量
步骤

1.牛肉

2.把牛肉切块

3.拉面

4.锅内倒水，水开后下入面条

5.大火煮开熄火。

6.同时一起煮的另外过夜开了，倒入牛肉继续大火。

7.加适量的盐，6月鲜酱油，再加一点点老抽提色。

8.加入鸡精

9.最后加入熟油熄火，（我加的是自己熬制的葱油，好香）

10.装入碗中撒上葱花，喜欢吃辣就加上老干妈油辣椒，不吃辣就直接可以吃了。
小贴士
家里切熟食，菜板上铺上保鲜膜，这样又卫生，又不会串味。