山药怎么做?

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爱别等2020
2020-09-28 · TA获得超过1.9万个赞
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蓝莓太多吃不完,用来跟山药搭配,做个蓝莓山药,很好吃,你们可以尝试做下

暮诗小爱
2018-04-07 · TA获得超过9821个赞
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用料  

山药    2根    

胡萝卜    半根    

盐,香葱,葱,蒜    少许    

清炒山药的做法  

  • 山药去皮洗净切片,自己家吃,本着不浪费的选择,圆片就行了。胡萝卜,蒜洗净切片,葱切葱花

  • 热锅凉油,先入葱蒜出香味,然后加入胡萝卜,胡萝卜要油大些才好吃,所以提前放胡萝卜。

  • 胡萝卜略微翻炒后,加入山药翻炒。

  • 山药边缘略微变色后加入高汤,没有高汤加入水也可以。由于山药本身很黏,所以水要稍微多些,需要没过食材。然后加入适量盐调味,一点点糖。这时候就不要翻炒了,容易将山药弄碎,略微摇晃锅即可。待山药成熟,这里看个人口味,喜欢脆的时间可以短些,喜欢面的时间长一点。山药吸水并且汤汁略微收干加入味精出锅即可。装盘后撒上香葱装饰。

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是个硬菜
2019-02-26 · 分享方便的美食硬菜,告别“选食困难症”!
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是个硬菜
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简单几步做出好吃的清炒山药

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日照赶海找铁哥
2020-07-13 · TA获得超过10.2万个赞
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蓝莓山药怎么做?山药切长条 泡盐水,山药煮熟后泡冷水捞出,蓝莓酱蜂蜜,山泉水 搅拌均匀,摆好山药倒入汤汁。

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月亮挂山沟
2020-10-19 · TA获得超过1.7万个赞
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锻炼宝宝咀嚼和吞咽能力,我用的铁棍80克左右山药

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