西葫芦鸡蛋糯米饼怎么做如何做好吃
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主料
西葫芦1个 鸡蛋2个
普通面粉/高筋面粉适量 盐适量
香葱适量 糯米适量
水
西葫芦鸡蛋糯米饼的做法步骤
1. 准备食材，成丝！放两个鸡蛋，面粉，糯米，一点水，搅拌成这样！
2. 油热后，用勺子放进锅里，等能晃动时，翻面！
3. 熟了出锅！
小贴士
一定不能有干面在见面，不要太稀，不然饼出锅会太软，容易螚
菜可以根据自己喜好换
油一定要热才放饼汁
一大张放一锅就可以
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用料
西葫芦 一小个
糯米粉 15ML的勺子大概10勺
盐 一小勺
味精 半小勺
清水 适量
植物油 适量
西葫芦糯米饼的做法
西葫芦切成细丝，放入盆中加入盐和味精拌匀静置30分钟
30分钟后西葫芦出水了，把糯米粉倒进去用筷子拌成团，适当的加入点清水，最后用手揉成面团，只要面团不黏手就可以了，静置3分
平底锅倒入植物油烧热，糯米团用手揪下一小块，手掌搓成圆球，稍加按扁后放入锅内小火煎，重复以上动作，直到没有，煎至两面金黄，即可出锅
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