Question

冰淇淋月饼怎么吃

Answer 1

冰淇淋月饼的做法

1.在锅中放进适当凉水，在其发布一个蒸格，把装了朱古力的器皿搁到蒸架子上。加温水至烧开情况，视天气温度而定，烧开加温5?15分钟使其溶化。

2.用食品刷把溶化的朱古力刷在水晶果冻模里，水晶果冻模周边一圈和底端必须刷匀称，共刷双层，薄厚大约为0.3公分。

3.待到水晶果冻模里的朱古力干后，填写一半冰淇淋，并放进适当苹果酱作夹心巧克力，最终再用冰淇淋将水晶果冻模密封，一直填到间距冻模口0.3公分的部位。

4.把填完冰淇淋的水晶果冻模放进电冰箱的冷藏冰柜，冷藏2个钟头，冰淇淋凝结后取下。

5.将溶化的朱古力再刷出凝结的冰淇淋上边，抹平全部水晶果冻模，放进冰箱冷冻直至朱古力凝结就可以。取下的情况下把水晶果冻模反扣，就可以轻轻松松地取下冰激凌月饼了。

不必担心制作过程中朱古力浆会凝结，朱古力凝结需要一定的时间，即便凝结了，只需要用吹风机的热档吹吹，便会变软了。相反，用吹风机的冷气档，也可以帮涂在摸具上的朱古力迅速凝结。

实际上制做冰淇淋月饼是非常简单的，假如你具有这一标准及其各种各样食物，在家里易如反掌就可以进行，并且假如食材都可以动手能力制做，那样坚信是较为有满足感的事儿，因而假如你对这道食材较为钟爱得话，都能够依照上边的流程开展。

Answer 2

主料

巧克力

适量

冰淇淋

适量

辅料

冰淇淋月饼的做法

1

巧克力隔水加热

2

不停搅拌至彻底融化。

3

趁热抹进硅胶模具中，去冰箱晾凉

4

冰淇淋待用，取出翻拌一下

5

呈入抹了巧克力的模具中

6

抹平，注意留出封口的地方

7

最后封口，记得涂厚一点，放进冰箱治彻底冻硬，随时取出来吃~

Answer 3

品不一样的月饼，过不一样的中秋

By 乐众烘焙

用料

易小焙冰淇淋粉 50g
牛奶 100g
蔓越莓干 适量
色素 适量
85度以上热水 50g
做法步骤

1、准备材料

2、制作冰淇淋。冰淇淋粉倒入牛奶中。搅拌均匀。静止15分钟

3、电动打蛋器搅拌4分钟左右至浓稠。放入冰箱冻硬

4、将冻好的冰淇淋用冰淇淋勺挖出冷冻备用

5、制作冰皮。将冰皮月饼粉，热水加到碗里。搅拌均匀。微凉后用手揉成光滑面团

6、将面团分成两份放入色素调色

7、用切面器均匀分割成25g一个，揉成圆球形

8、用擀面杖将圆球冰皮擀成手掌般大小

9、将擀好的冰皮包入冰淇淋球，用手的虎口位置边转边收口。用月饼模具印制成型即可

小贴士

冰皮粘手时撒点熟糕粉轻松解决 放入冰箱冷 冻盖上保鲜膜防止饼皮变硬，食用时冰皮略微回软再食用口感更佳

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