饺子能放冰箱冷冻吗?

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2023-01-06 · 生活中的问题,我来为您解答。
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不能,虽然速冻饺子在冷冻条件下保质期是比较长的,但是将其放在室温下保存的话,就很有可能会滋生细菌,出现变质的情况。

冻水饺在-18℃以下的环境中一般可以保存3个月。值得注意的是,速冻水饺的保存时间不能超过标签标示的保质期,因为速冻水饺即使在冷冻环境中保存,其营养成分、口感、鲜味等也会受到影响,而且微生物也会缓慢生长,所以食用超过保质期的速冻水饺可能会给健康带来一定危害。

在选购和保存时需要注意以下几个方面:

1、选购速冻水饺时需要观察其包装是否完整,外观是否质地均匀。如果发现速冻水饺已经被解冻、变软,有明显的开裂、变形、粘连,包装袋中有较多的冰霜等情况,最好不要购买。

2、在选购完后,回家途中要尽量避免让速冻水饺解冻,应将不立即食用的速冻水饺放入冰箱或者冷冻室中保存。

3、对于家庭自制水饺来说,如果需要放到冰箱冷冻,则应该将水饺单独摆放,以避免粘连,等水饺冻结后,再将其放入食品袋或容器中密封保存。但冷冻后的水饺应该尽快食用,切勿存放过长时间。

以上内容参考:人民网-冷冻保存也有安全隐患 购买、保存速冻水饺需注意什么?

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