Question

肠粉汤汁绝密配方

Answer 1

　　1、食材：生抽30克，耗油25克， 鸡精20克 ，味精5克 ，大骨粉5克，盐10克，水600克，香料：八角，桂皮 ，草果，花椒 ，大蒜，香菇。
　　2、做法：油中放入八角，桂皮 ，草果，花椒，炸香后，把香料捞出，再加入大蒜，香菇爆香。
　　3、加入500克水，再加入 生抽30克，耗油25克， 鸡精 20克 ，味精5克 ，大骨粉5克，盐10克。
　　4、煮3分钟，即可。