怎么做最简单蔬菜沙拉
用料
西红柿(或圣女果) 1大个
紫甘蓝 一个
小黄瓜 一个
玉米粒 一小份
花椰菜 5~6小朵
杏鲍菇 一小段
沙拉酱 适量
盐 少许(一小勺)
超简单的蔬菜沙拉的做法
将各种蔬菜洗净!紫甘蓝切丝,黄瓜切薄片,西红柿切条(圣女果的话直接从中间开一刀就好),花椰菜稍微切一下,杏鲍菇切片(想要美观一点可以在小段上下刀子噢~比如我切的爱心片:在切面端口处直接切下一根三角形下来再稍微修饰一下)
将花椰菜、杏鲍菇、玉米焯熟,滤水后放凉
将所有蔬菜码到一个碗里
挤上沙拉酱(蛋黄酱、千岛酱都是可以的哦)
如果觉得会有点淡的话~可以撒一小勺盐
搅拌一下!
当当当!可以开动啦
小贴士
1.拌沙拉的酱可以用沙拉酱、蛋黄酱、千岛酱甚至番茄酱都是可以的~看个人口味噢~如果不喜欢这种酱的话可以自制油醋酱,下面是油醋酱的做法噢o(^o^)o
①将橄榄油和苹果醋(白醋也是可以的)按照3:1倒入一个小瓶子中(只要有盖子的都可以)
②盖上瓶盖,使劲晃小瓶子!!当它变成混浊的乳灰色说明油和醋已经开始乳化啦!
③放置10分钟
④打开瓶盖,撒上些许黑胡椒,和少许盐(可以根据自制量的多少来定哦~可以用筷子蘸一点尝尝来判断)
⑤加入自己喜欢的乳酪啊黑芝麻啊都可以的
2018-07-20
经典蔬菜沙拉
材料:黄瓜,胡萝卜,甜玉米,沙拉酱,盐。
做法
1.胡萝卜削皮后切成小丁;黄瓜用盐刷洗干净外皮后去籽切丁;甜玉米剥粒。
2.胡萝卜丁和甜玉米放进锅里煮熟,捞出沥干水分。
3.黄瓜丁用凉白开浸泡一会。
4.胡萝卜丁和玉米粒放凉后,跟黄瓜丁混合,放盐调味。
5.加入沙拉酱,拌匀即可。
蔬菜沙拉
材料:苦苣适量,生菜适量,紫甘蓝适量,奶酪适量,西红柿适量,熟鸡蛋适量,沙拉酱适量。
做法
1.将生菜摆在盘底。
2.上面排好切好的西红柿和熟鸡蛋。
3.插上苦苣,摆好看些哦。
4.在一侧摆上紫甘蓝小片,和奶酪。
5.挤上沙拉酱。
蔬菜沙拉
材料:黄西红柿50g,紫甘蓝70g,生菜100g,胡萝卜丝80g,葡萄干50g。
调料:番茄沙司20g,马乃司50g,盐0.2g,胡椒粉0.5g,糖2g。
做法
1、将黄西红柿切角,围入盘边,中间放紫甘蓝、胡萝卜丝、加入葡萄干,用马乃司挤成网格花纹即可。
2、食用时浇上用番茄沙司、马乃司、园葱碎、糖、盐、胡椒粉调制的汁搅拌均匀即可。小诀窍各种蔬菜一定要水分充足,保持脆嫩。
2020-09-11