怎么炒肉丝才能不粘锅
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油烧热，再把火关了凉一会，等锅和油不咋热的时候，再把肉倒进锅里，翻炒几下，再打开小火，等肉快炒至半熟的时候再放大火，也和锅有关系，爱粘的锅你怎么整它都粘
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生肉丝放俩汤匙食用油拌匀放十分钟，锅烧热炒就行了。
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红薯粉和肉，可以这样做
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放油覆盖锅表面
煮的时候经常翻来翻去
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