Question

如何在家做出好吃的油饼？

Answer 1

在家做出好吃的自制葱油饼方法如下：

一、材料：面粉2又1/2杯、滚水3/4杯、蛋1个、葱末6大匙、葱末1大匙、麻油1大匙、猪油1/2大匙、盐1小匙。

二、做法：

1、将滚水冲入面粉中用筷子略为搅拌，再加入蛋拌匀。揉成面团，放着醒20分钟。

2、将醒好的面团分成6块，每块压扁，再用擀面杆成圆薄片，撒上1大匙的葱，少许麻油、猪油和盐。接着由两边向内对折，用手压扁。然后用擀面棍杆成厚约0.5公分的圆饼皮。

3、用平底锅，放一大匙油，然后将饼皮放入慢慢煎熟即可。

Answer 2

Answer 3

家常油饼

Answer 4

好吃不硬