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黑豆能打豆浆吗
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纯黑豆能做豆浆。
主料:黑豆50克
调料:清水700毫升、白砂糖适量
做法步骤:
1、碗中放入熟黑豆,清水,浸泡10分钟。
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2、倒入破壁机,加清水,打成豆浆。
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3、过滤,将豆浆倒入锅中,大火煮沸。
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4、加入白砂糖适量,搅拌均匀。
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主料:黑豆50克
调料:清水700毫升、白砂糖适量
做法步骤:
1、碗中放入熟黑豆,清水,浸泡10分钟。
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2、倒入破壁机,加清水,打成豆浆。
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3、过滤,将豆浆倒入锅中,大火煮沸。
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4、加入白砂糖适量,搅拌均匀。
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黑豆可以用来做豆浆,但是不能只用黑豆做豆浆。需要和大豆混合做成豆浆,营养价值均衡。
通常黑豆和黄豆一起用来做豆浆。一定要把黄豆和黑豆洗干净,用适量的水浸泡十个小时左右,然后把泡好的豆子洗干净,再放入豆浆机里磨成豆浆。每天早晚各喝一杯,容易让人有饱腹感,减少体内多余热量的摄入,有助于控制体重。
豆浆加工中的注意事项
时间:需要注意的是,浸泡后的湿豆可以节省豆浆机的工作时间,豆浆可以在短时间内打光;而直接用豆干做豆浆,需要机器加热吸水,需要更多的时间和电力。
制浆率:豆子浸泡12小时,豆浆生产率可提高10%,豆浆量会相对减少。在研磨的过程中,豆浆可以变得更加细腻顺滑。
通常黑豆和黄豆一起用来做豆浆。一定要把黄豆和黑豆洗干净,用适量的水浸泡十个小时左右,然后把泡好的豆子洗干净,再放入豆浆机里磨成豆浆。每天早晚各喝一杯,容易让人有饱腹感,减少体内多余热量的摄入,有助于控制体重。
豆浆加工中的注意事项
时间:需要注意的是,浸泡后的湿豆可以节省豆浆机的工作时间,豆浆可以在短时间内打光;而直接用豆干做豆浆,需要机器加热吸水,需要更多的时间和电力。
制浆率:豆子浸泡12小时,豆浆生产率可提高10%,豆浆量会相对减少。在研磨的过程中,豆浆可以变得更加细腻顺滑。
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可以的。
黑豆和黄豆是近亲,都属于大豆家族,只是品种上有差异,营养成分大同小异。因而黑豆浆和黄豆浆都含有丰富的蛋白质、钾、镁、钙、B族维生素等营养物质,以及可溶性膳食纤维和异黄酮类保健物质。
区别在于,黄豆浆中含有少量胡萝卜素,而黑豆浆中含有叶绿素和黑色素,这些物质都是有利于健康的。黑豆比黄豆的蛋白质、钾、维生素含量略高,清火、利水、抗氧化等方面的作用更强,故而喝黑豆浆更好。
扩展资料:
豆具有补肝肾、强筋骨、暖肠胃、明目活血、利水解毒的作用,也是润泽肌肤、乌须黑发之佳品。黑豆含有丰富的维生素、蛋黄素、核黄素、黑色素和被称作“生活素”的激素。其中B族维生素(B1、B2)和VE含量很高,仅VE含量相当于肉的7倍以上,对人体的营养保健、防老抗衰、美容养颜,增强精力活力的作用是很大的。
黑豆抗衰补血
黑豆营养,含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素B1、B2、尼克酸、胡萝卜素,以及钙、磷、铁、钾等矿物质。黑豆的蛋白质含量尤为丰富,高于肉类、鸡蛋和牛奶,素有“植物蛋白之王”的美誉。
参考资料来源:百度百科-黑豆浆
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黑都能打豆浆的!而且黑豆对于女性朋友非常好,多吃非常有好处的。只黑豆打豆浆口感可能不是很好,你可以掺一些黄豆,红豆,枣子,花生,黑芝麻啥的,这些都可以根据自己的喜好,随意添加。喜欢多加点,不喜欢少加点。然后按豆浆机打成豆浆,出来成品后看以加点糖,这是早餐佳品,妇女儿童,老人都可以经常喝的。现在什么都讲养生,黑色食品的营养和好处是非常多的,要不黑豆也卖得比较贵呢!
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黑豆可以打豆浆,并且对身体是非常补身体的。长时间的使用黑豆可以让你的白发变黑,另外对补肾也是非常好的,建议你经常食用黑豆。
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