Question

我想学做蛋糕给孩子吃有谁知道简单的蛋糕做法

Answer 1

脆皮鲜奶
简单易学
还好吃
。在就是电饭煲做蛋糕，过程很麻烦，去百度吧，蛋白和蛋黄分开
，蛋白一定要打好！！！！1

Answer 2

最简单的做蛋糕方法，把蛋和白糖放在一起，（按一斤蛋二两白糖）用打蛋器打成白色泡沫状，加入低筋粉稍打拌均，倒入抹了油的烤盘，送入已预热好的烤箱，烤5-8分钟即熟，如果没有烤箱或为了烤制怕上火也可以用蒸的方法也可以，只是蒸蛋糕没有烤的香，但营养比烤的要好。

Answer 3

备料：4个鸡蛋
80克面粉
80克白糖
100克牛奶
5克泡打粉
10克色拉油
1.把蛋黄、牛奶、一半白糖、色拉油混合搅拌均匀。
2.把面粉和泡打粉拌匀，倒入蛋黄液中搅拌均匀。
3.在蛋清中加入其余白糖，倒入几滴白醋，用4只筷子抽打8——10分钟，直到蛋清能立住筷子不倒，挑起蛋清也不倒。
4.把蛋清分3次倒入蛋黄糊中上下轻轻搅拌，直至均匀。
5.在微波专用盆里倒入少量油，用手抹匀，再倒入混合好的面糊,把盆轻轻磕几下，让大的气泡震碎。
6.将盆放入微波炉，高火7分钟。把盆拿出晾一会儿，倒扣在案板上，做好的蛋糕就掉出来了。
电饭锅自制蛋糕
家庭自制蛋糕
工具：电饭锅一个
材料：鸡蛋四个、面粉一饭勺、苏打粉（酵母粉）一小勺、生粉两小勺、色拉油、白砂糖、葡萄干若干
制作：先将鸡蛋打散在一个容器里，边搅拌边加入白砂糖（根据个人口味轻重放）、面粉、生粉、苏打粉、少量色拉油、葡萄干、直至将鸡蛋和其它作料搅拌至很稀的面糊状（如果面粉加多了估计就稠了，做出来的就不松软了）
将电饭锅里用刷子刷上一层色拉油，为了做出的蛋糕不沾锅，容易倒出。将搅拌好的蛋糕糊倒入，盖好盖子，将电饭锅打到煮饭档，直至听到电饭锅跳到保温档为止，不过，此时不可以立即出锅哦，还要继续保温十分钟让其充分的膨胀，十分钟后就可以出来了，用一个大盘子倒扣在电饭锅上，一个喷喷香的美味葡萄干蛋糕就出锅了，味道不比烤箱做出的差哦，而且有简单方便，很适合没有烤箱的朋友们制作哦。