Question

绿豆汤怎么样才能炖成绿色呢？

Answer 1

将绿豆先用开水煮15～20分钟，然后将煮沸的开水倒掉。用小火熬倒熟透为止，在此期间，可以适当的放一下艾冰糖，调节口味。银耳，木瓜，放进锅里，不仅可以使绿豆汤的原味更加的甜蜜，还可以保持绿豆的营养。对身体是很有好处的。

也可以将绿豆磨成沙子，来炖，也是很好的。

这是我平常煮绿豆汤的小小建议，不妨可以试试看。