Question

把烂了一半的苹果切掉，另一半好的还可以吃吗？

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Answer 1

对于腐烂的水果，我们必须首先知道“腐烂”的原因。是撞击造成的损伤还是微生物感染造成的霉变？哪个可以吃，哪个不能吃，或者根本不能吃？不管吃还是不吃，大多数人都对这个选择题感到困惑。一般来说，水果损伤可分为三类：1。颠簸和颠簸造成的机械损坏。2.低温造成的冻伤。3.由微生物感染引起的发霉和腐烂。当然，不同的种类应该被区别对待。

颠簸和颠簸造成的机械损坏：好水果。在水果收获季节，由于大量的人工操作，不可避免地会出现磕碰和磕碰；在运输过程中也有颠簸，或者不小心摔倒在地上，导致“青一块紫一块”，这些都是机械伤。虽然它看起来有点丑，但仍然可以愉快地吃。因为碰撞只是细胞破碎，细胞质溢出，一些多酚转化成深色醌，导致颜色更深。然而，碰撞后的水果应尽快食用，否则细菌可能很快找到你！

冻伤：仍可食用。夏天，我们通常把所有的食物都放在冰箱里，水果也不例外。把香蕉放进冰箱后，它变成了一根燃烧的棍子。这种香蕉还能吃吗？事实上，这是可能的，因为香蕉只被冻伤，这不同于水果擦伤的原因，但它是细胞损伤的结果。只要没有霉变，它是可以食用的，但是味道会差一点。

许多人知道发霉的食物不能吃。但是水果太贵了，可以吃吗？我想这是大多数人的想法。然而，这种做法是不可取的，垃圾桶必须是发霉食物的最佳目的地。霉菌的生命力相当顽强。我们看到的模具只是成型部分，它的周围有许多看不见的模具。此外，霉菌产生的毒素会在食物中传播，因此我们很难准确估计传播范围。最安全的方法是扔掉它！

Answer 2

可以吃的，我们小时候就经常这样吃的，苹果发烂了，把烂的那一部分削掉就可以食用了，还很甜，如果烂的太狠就不可以食用了。

Answer 3

不建议吃，因为虽然没有表现出烂，但是也已经开始在腐败了。

Answer 4

不可以，一般来说，如果苹果坏掉了一点点，是可以把烂掉的清除但是都乱了一半了，还是不建议吃了。