Question

抹茶蛋糕怎么做

Answer 1

　　导语：抹茶蛋糕想必是大多数女生的最爱，下面就跟着我一起来学习这道抹茶蛋糕的做法吧!

　　抹茶蛋糕怎么做

　　食材：

　　主料： 低精面粉220g、牛奶600g、细砂穗埋糖80g、棚消鸡蛋4个、抹茶粉9g、黄油40g

　　 辅料 ：淡奶油550g、细砂糖70g、香草精数滴

　　步骤：

　　1.制作蛋糕面糊：牛奶650g、低筋面粉240g、细砂糖90g、鸡蛋4个、抹茶粉10g、黄油50g。

　　2.面糊过筛，放入冰箱冷藏1小时。

　　3.锅底刷油，摊入面糊，摊成薄薄的.面猜和蚂皮。

　　4.细砂糖80g、鲜奶油600ml、香草精几滴，拌匀铺在抹茶面皮上。

　　5.一层一层叠加起来。