Question

简单快手脆嫩鲜美，好处多多的食物有哪些？

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Answer 1

芦笋炒虾

茭白含有多种微量元素、蛋白质维他命，其占比均超过一般蔬菜和水果，尤其是茭白里的天冬酰胺和微量元素硒、钼、铬、锰等，具备调整机体代谢，提升身体抵抗力的作用。这个菜清新爽口，脆爽美味，下饭菜下酒也是不错的选择!【芦笋炒虾】食物：茭白1把，新鲜虾15只调料：盐3克，糖2克，米酒10mL，蒜2瓣，植物油适当作法：1、提前准备好的食材。新鲜虾清洗，去头去除虾线。2、茭白除掉根处，把表层的死皮刮去，清洗切条。

3、锅里添加凉水煮沸，放进茭白段绰水，捞起来后沥干水。4、炒菜锅加温，倒进植物油放进蒜泥炒出香味，再放入大龙虾走红炒匀，烹入米酒翻匀。5、再放入茭白段，走红炒匀。6、添加盐和糖煸炒，起锅就可以。olivia美食纪录：1、焯好一点的茭白能够过一下凉水，那样口感脆爽。2、大龙虾能去壳，还可以带壳烹调。

凉拌猪耳朵

食物：猪耳朵600g，米酒4一茶匙，白米醋4一茶匙。水15杯、生抽4一茶匙，米酒2一茶匙，八角2个，麻椒半一茶匙，葱3支，姜4片、生抽2一茶匙，糖半一茶匙，蒜泥1一茶匙，盐半小勺，香菜叶一杯，辣椒油一杯，香油1一茶匙，麻椒油1一茶匙。*爱吃辣的能够加上2一茶匙油辣子（便是制做辣椒油时剩下的油辣子渣）作法：1.首先用米酒4一茶匙与白米醋4一茶匙手洗猪耳朵，随后用冷水冲干净，然后再用一锅开水汆烫以除去腥臭。2.锅中放进水15杯，煮开后，放进全部调味品A，并把洗净猪耳朵放进，文火煮约1小时，拿筷子能轻易揭穿猪耳朵的软骨组织才行。3.捞起来猪耳朵，控干晾凉，稍微歪斜进刀、切成片状，放进大盆里，添加调味品B翻拌，静放三十分钟，进味就可以盛盘。

蒜黄炒油豆腐

食物:韭菜苔、油炸豆腐、辣椒、小辣椒姜、食用油、食用盐、味精、生抽各适当。作法：1、把红青清洗切条,油炸豆腐切条、把蒜黄清洗切条、姜切碎预留就可以。2、热锅凉油,下生姜沫、朝天椒翻炒出香味、下油炸豆腐、下蒜黄头在翻炒出香味,大概2分钟就可以。3、放盐、生抽炒匀,加蒜苗叶子,加味精炒匀就可以吃了。

Answer 2

这样的食物有很多，比如：干锅土豆片，红烧小龙虾，蚝油生菜，醋溜鲤鱼，泡椒鱿鱼等。

Answer 3

西红柿炒鸡蛋，尖椒土豆丝，凉拌黄瓜，清炒木耳，这些食物做法非常简单，而且也特别的好吃。

Answer 4

芦笋炒虾，虾皮清炒西葫芦，蚝油生菜，葱香莲丝，干煸花菜，这些家常菜非常的爽口解油腻，营养好吃，清脆爽口。