Question

禽肉类每日的摄入量是多少？

Answer 1

禽肉类的摄入量每天是大约50g到70g。

在“中国居民膳食宝塔”中对平均每日畜禽肉类摄入量的推荐是50-75g。除了畜禽肉类，还要摄入鱼肉和蛋类，鱼肉每周摄入是280-525g，蛋类每周摄入280-350g，畜禽肉每周摄入280-525g，平均每天摄入总量为120-200g。每日的膳食应该多样变化，营养健康。通常都包括谷薯类，蔬菜水果类，畜禽鱼蛋奶类，大豆坚果类等食物。平均每天要摄入12种以上的食物，每周摄入25种以上。

鱼，禽，蛋和瘦肉含有丰富的蛋白质，脂类，维生素A，B族维生素，铁，锌等营养素，是平衡膳食的重要组成部分，是人体营养需要的重要来源。根据2012年全国营养调查结果计算此类食物对人体营养需要的贡献率，满足人体营养需要20%以上的营养素有蛋白质，维生素A，维生素B2，烟酸，磷，铁，锌，硒，铜等，其中蛋白质，铁，硒，铜等达到30%以上。