Question

电压力锅做蛋糕简单做法视频教程

Answer 1

电压力锅做蛋糕的简单做法：
用料：面粉20g，牛奶150ml，鸡蛋4个，油适量，盐适量，白糖适量。
做法：
1、按量打蛋，将蛋白和蛋清分离开，搅拌蛋清。为了突出甜，放一点点盐和一勺糖，打的有些稠的时候再放一勺糖。
2、大约15分钟后，就会变成奶油状，而且筷子上的不会掉下来，这个过程比较关键。
3、蛋黄里放两勺糖、3勺冒尖的面粉、6勺牛奶，然后进行搅拌。
4、倒入一半奶油状的蛋清，搅拌均匀后再倒入另一半奶油状蛋清，上下搅拌好。
5、电压力锅底放入适量的油，均匀涂在锅内，以防粘锅。
6、倒入搅拌好的东西，然后蹲几下锅，把气泡震出来。
7、盖上盖子，按蛋糕、然后再按开始键即可。
8、差不多45分钟可以制作完成。