Question

干竹笋有怪味正常吗

在泡的时候怪味特别大 什么问题....正常的有味道吗？ 闻了特呕心

江西产的

Answer 1

怪味（轻微的酸臭味）属于正常。
不喜欢可以用以下方法处理：用淘米水泡两天，然后换清水煮开浸泡，每天重复一次，连续三次就可以食用了，没有味道了。
用指甲掐一下笋干，如果掐得动，就可以捞出来，洗干净，放在高压锅里，加水淹没笋干，用中火压1小时，如果不够烂的话，可继续压至用刀切得动，就可以了。
如果正常泡发还是有酸臭味道，那说明晒干以前或者存储、运输的过程中受潮变质，那就不能吃了。

Answer 2

干竹笋有点味应该是正常的，但是有怪味就不正常了。

Answer 3

首先 干竹笋有味 但是你要仔细分辨是什么味 如果是发霉的味道或者是馊味 那就不正常了

Answer 4

正常的是有一点味道的，但不是化学药品的气味。

Answer 5

那应该是个特产吧