Question

如何健康吃方便面?

①先冲洗：先用温水洗净搅拌，倒出含有蜡涂层的水；②应煮着吃：煮面更易吸收水分，利于肠胃消化，同时加上鸡蛋与蔬菜，使面条更加营养；③吃完面把汤倒掉：调味料不要全加进去，避免盐分过多；、④吃完最好吃些水果；⑤最重要的是不要长期吃。

Answer 1

• 健康地吃方便面

有没有办法能够吃得健康一点呢？答案是肯定的

下面说说如何健康地吃方便面

1、煮着吃。研究证明如果能够把方便面煮着吃，煮出来的面能够最大限度吸收水分，有利于人体的消化吸收。而且小圈实测过，煮出来的方便面会比用热水泡的方便面更好吃，所以有条件的还是煮着吃比较好。因此可以煮着吃，并把泡煮的第一次水倒掉，换上清水，加1/3酱料包，这样既有味道又能降低热量和危害~

2、不能煮也要把第一次泡的水换掉。如果没有条件的小伙伴可以把方便面的第一泡水倒掉，因为方便面由于用油炸过，油脂经过氧化后变成氧化脂质。这些氧化脂质会引起动脉硬化，易导致脑溢血、心脏病、肾脏病等一系列的疾病。所以在第一泡的水最好还是倒掉吧。

3、少用或不用酱料包。由于酱料包里里面含有大量的食品添加剂，虽然这些添加剂对人体无害，但也绝对不会有益。所以在条件允许的情况下，小圈还是建议大家在食用泡面的时候尽量少用它配有的酱料包，如第一点，只用1/3酱料。

4、添加食材。既然方便面的营养成分不足以满足我们，那么我们就应该增加一些富含营养的食材进去，如生菜、菠菜、青椒、鸡蛋、番茄等等新鲜食材。不仅能够满足我们身体所需的营养，还能丰富我们的方便面，使其更加美味可口！

最好，最好不要喝泡面的汤啦，因为盐分很高，不利于健康！方便面的面饼和料包中的含盐量加起来是日所需盐标准量的1.8倍哦~

Answer 2

楼主你说很对啊！
“方便面是垃圾食品。”常常听人这样说。
“方便面是五大营养素俱全的食品。”也有专家出语惊人地这样说。
到底是什么样的食品？让我们揭开它的面纱，仔细地看一看。
方便面其实很简单，无非是精白面粉，先蒸煮成熟，然后用棕榈油快速炸制，脱去表面附着的油脂，加上料包，然后装袋而成。
料包通常至少有两个袋，一个是液态调味油包，或者加了不少动物油的酱包；另一个是盐和鲜味剂和香辛料、紫菜虾皮等混合而成的粉包；如果还有第三个，通常是一丁点儿脱水蔬菜。
好了。说到这里，就知道方便面是什么样的营养价值了。
油炸方便面的营养价值，实际上就是面粉加上油脂，和炸油饼没有本质上的区别，只是煎炸温度较低，时间较短，颜色较白，丙烯酰胺等有害物质较少，营养损失也少一些。
料包里到底有什么？其中的第一大成分就是脂肪。如果是酱包，油脂含量超过50%，而且通常是室温下结块的状态，表明其中含有很高比例的饱和脂肪。如果是油包，则通常是95%以上的脂肪，只是以不饱和脂肪为主。粉包当中，则毫无例外地含有过多的盐分，还有大量的鲜味剂。重量轻如鸿毛的脱水蔬菜或肉粒等，只能作为颜色的点缀，起不了明显的营养作用。许多营养人士都告诫大众，泡方便面只可放一半料包，否则盐分太多，不利健康。
一般来说，一块100克的面饼和料包，可以提供450千卡左右的能量；而100克面粉制作的馒头，则只能提供360千卡左右的能量。问题是，一包方便面可以美滋滋地吃下去，一个白馒头，或者一盘什么都不加的白煮面条，则让人多少有些难于下咽。
说到这里，人们就可以得出有关方便面的基本结论了：
1 方便面并非一无是处，它的主要原料是精白面粉加上油脂，营养价值介于炸油饼和油炒面（不加糖）之间。它是良好的能量食品，在同样的重量下，可以提供比馒头米饭更多的热量和脂肪。在有些紧急情况下，如旅途、野外、救灾或抢险等场合，方便面可以暂时给人们补充能量，挽救生命。
2 方便面实际上只是一种加了油加了盐的主食，食物类别非常之单调。它不能替代蔬菜、水果、肉类、蛋类、奶类等多种食品的营养。
3 批评方便面营养不平衡，并不是说它作为主食一无是处，而是说，方便面通常作为人们替代一餐的食物，而方便面所含的营养成分，又担不起满足一餐营养的责任。
4 如果用方便面作为一餐中的全部食物，那么在它所提供的能量当中，来自脂肪的比例超出理想范围。也就是说，用合理膳食的标准来评价，其中脂肪成分过多，蛋白质成分过低。
5 如果经常用方便面打发一餐，将会造成营养不平衡和多种微量营养素缺乏的问题。
6 在正常生活当中，如果一定要用方便面代餐，则最好配合蔬菜和水果，最好加一个鸡蛋或少量豆制品，调味包也要适当少放。如此，可以让方便面的营养平衡得到改善。

面饼含油脂通常在16%~20%之间，蛋白质含量不超过10%，其余的就是淀粉了。其中含有少量b族维生素和矿物质，它们来自于面粉。不过，除非额外添加，经油炸之后，成品中的维生素和矿物质含量低于面粉当中的含量。也就是说，从营养价值来说，方便面的面饼低于馒头烙饼之类的普通面食，而油脂则要高得多——馒头的脂肪含量低于1%。
也有少数不经油炸的方便面，有的是湿面直接销售，有的是热风干燥替代油炸脱水。但究其实质，无非是未经油炸的面条加上料包而已——传统的挂面和切面，不就是“非油炸”么，加上料包之后，也算不上什么“营养食品”。

Answer 3

水煮开放入面饼，煮熟捞出备用。锅内换清水再烧开，放入煮好的面青菜，打个鸡蛋。加入调料包，酱包，盛出即可。据说这样可以把面饼的防腐剂去除，望采纳。

Answer 4

方便面确实不宜长期吃，所以要健康最好不吃方便面。

Answer 5

我想说 我都混到要吃方便面了 还要管健不健康?