相比新鲜水果 果汁有什么营养上的缺点
新鲜的果汁的确是最接近鲜水果的东西了，但喝果汁并不能代替吃水果。当水果压榨成果汁时，果肉和膜被去除了，在这个过程中，维生素C也会减少；果汁类饮料通常要经过高温消毒处理，不少营养成分也因此失去。另外，水果中的植物纤维也是有益健康的，但在榨汁时，这些植物纤维也被剔除。
果汁以水果为原料经过物理方法如压榨、离心、萃取等得到的汁液产品，经加工制成的饮品。果汁中保留了水果中大部分营养成分，例如维生素、矿物质、糖分和膳食纤维中的果胶等。常喝果汁可以助消化、润肠道，补充膳食中营养成分的不足。
各种果汁虽有益健康，但功效还是有一定区别的。
橙汁一直以来都很受大家的欢迎。橙汁不透明，含有天然糖，其中包括有助于清除有害物质的果胶。一杯橙汁能够补充一整天所需的维生素C。橙汁能够促使肠胃正常工作，有利于身体健康。
苹果汁能够调理肠胃，促进肾机能，预防高血压。加苹果汁的葡萄汁含有大量的天然糖、维生素、微量元素和有机酸，有助于促进人体新陈代谢、预防感冒，还能保护血管系统和神经系统。
桔汁含有大量果胶和天然矿物质，能增进食欲、促进新陈代谢菠萝汁含有多种芳香物，香气逼人，菠萝里大量的有机酸和菠萝蛋白酶都有助于消化。
菠萝汁还能维持心脏、血管正常运作,去除体内毒素。
芒果汁里面极为丰富的维生素，可以有效提高机体免疫力，丰富的胡萝卜素和食物纤维则有助于促进新陈代谢和改善视力。芒果汁还可以帮助消化，还能够防止晕船呕吐。
桃汁和杏汁等有助肠道消化，还能预防和治疗心血管疾病。桃汁杏汁能预防骨质疏松，喝杏汁还能使人放松，消除紧张感，能缓解头晕、失眠等症状。
香蕉汁能提高精力，强健肌肉，滋润肺肠，保持血脉畅通。香蕉汁比较适合肾病和心脏病患者。
梨汁含有氯原酸，可以预防许多肝肾疾病，可以维护肠胃功能正常运行，对毛细血管也有好处。
葡萄柚汁有些许苦味，能降压和维持肾脏功能，还能强健体格、预防癌症。葡萄柚汁含有丰富的维生素C，能预防感冒，还能降低胆固醇，预防牙龈出血及感冒等。
李子汁可以促进肠胃道的蠕动，对习惯性便秘的胖人特别有益。
樱桃汁含有多种维生素和蛋白质，酸甜可口，能预防感冒，对血管系统和神经系统也有好处。
