为什么健身的人都大量吃鸡蛋?而我们两个鸡蛋就满足一天的营养?
一般情况下,一天两个鸡蛋可以满足一天的蛋白摄入,对身体无害。太多的鸡蛋机体也吸收不了,反而会加重肝肾的负担,不利于身体的健康。
健美运动员,特别是那些进行无氧力量训练的人,每天的蛋白质需求量与非运动者不同。首先我们需要知道的是,肌肉的生长和强化本质上是肌肉纤维撕裂和修复的结果,每次修复后,肌肉纤维会变得越来越强壮,以适应你增加的训练。它还具有许多重要的生理功能。简单地说,你不能没有蛋白质。
而肌肉纤维的修复就像砌墙一样,是需要原材料的。蛋白质是最重要的原料。普通成年人每天需要大约1克/公斤的蛋白质,而健身者则需要1.5克/公斤,进行重体力训练的人需要2克/公斤或更多。否则,他们的肌肉纤维将无法及时修复,这不仅会影响他们后续的训练,还会毁掉他们之前的训练。所谓练三分吃七分就是这个道理。蛋白质可以帮助健身者补充运动时消耗的能量,提高身体的肌肉含量。对于健身者来说,要增加肌肉,就必须补充足够的蛋白质。
一般来说,健身者依靠饮食作为蛋白质的来源,但有些人选择服用蛋白粉或额外的蛋白质补充剂。长期摄入大量蛋白质,容易导致肾脏负担过重,肾脏受损,进而诱发肾炎--肾衰竭。有的健身者一天会吃20个鸡蛋,这样会导致蛋白质摄入过量,大量的蛋白质积聚在体内不能及时消化代谢,积聚在肾脏的蛋白质无法排出,会导致肾脏功能损伤,形成蛋白尿,对健康造成很大威胁。
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