Question

饼的做法，烙土豆饼怎么做好吃，烙土豆饼的家常做法

Answer 1

制作方法
1土豆洗干净，去皮。(不去皮也可以，成品颜色会比较深)
2把土豆用礤子礤成碎末。(家里用的是礤子磨土豆然后成末，可以用搅拌机粉碎土豆，有些粗糙就可以)
3在土豆末中加入一些面粉，太少了土豆饼不易成形，太多了土豆味就不浓了。
4加入葱花、洋葱粒，适量的盐，花椒粉，一点姜粉，搅拌均匀。
5鏊子(或者电饼铛)烧热，抹上油，舀一大勺拌好的土豆糊倒入并且均匀地用铲子抹成薄饼。约5分钟后即可翻面再烙5分钟出炉。
6趁热吃比较好，可以在饼上抹辣椒酱、蒜泥、醋卷起来吃，也可以切成条。什么也不放直接吃也很好。

Answer 2

主料
马铃薯丁(脱水)150g
鸡蛋1枚
面粉2勺
调料
食盐
适量
葱
适量
调和油
适量
胡椒粉
适量
饼铛土豆饼的做法
1.鸡蛋一个，土豆一个，肉糜适量，香葱一束。
2.将鸡蛋打散，肉糜放进蛋液搅拌上劲。
3.土豆丝、面粉、葱末搁一块。
4.加水、盐、胡椒粉调成糊状。
5.电饼铛预热、刷油，将面糊倒入、摊平，烤5分钟。
6.翻面在烤4分钟。
7.拿出来，搁案板上切块。

Answer 3

家常自制美食