小米粥养胃还是伤胃?
多数人喝小米粥是有养胃作用的。
特别适合产妇和年老体虚者食用,可以起到健脾开胃的作用。
红糖小米粥的做法
材料准备好,红枣洗净去核切碎
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2.小米洗净用清水泡30分钟,随后锅里烧开水,放入小米慢煮
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3.煮至小米全部开花后放入红枣碎,煮至红枣软熟后放入红糖,再煮5分钟即可
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小米粥是养胃的。
小米味甘、咸,性凉,入肾、脾、胃经,具有健脾和胃、补益虚损、和中益肾、除热、解毒之功效,主治脾胃虚热、反胃呕吐、消渴、泄泻等。
而且有胃灼热、反胃、呕吐等不适时,可适合喝小米粥,润养脾胃。生活中,妇女生小孩后坐月子,喝小米粥。
煮小米粥的窍门:
1、宜与大豆或肉类食物混合食用;
2、小米粥不宜太稀薄;产后不能完全以小米为主食,应注意搭配,以免缺乏其他营养;
3、水烧开后再倒入淘好的米,先用旺火煮沸,改由文火熬煮,锅内保持沸滚而不使米粒、米汤外溢,粥就会黏稠起来;
5、煮粥时锅内加上五六滴植物油或动物油,能避免米粥外溢;
以上内容参考:人民健康网-一碗小米粥 养生功效多
以上内容参考:人民健康网-小米粥怎么煮营养更丰富
喝小米粥养胃?喝多了反而伤胃!真正养胃的是做到这4点