Question

蹄膀和什么炖汤好喝又营养？

要素的！

Answer 1

红枣,补血养颜.香菇,补充维生素.花生,黄豆,对卵巢有好处.

Answer 2

红枣,补血养颜.香菇,补充维生素.花生,黄豆,对卵巢有好处.

Answer 3

事先准备：蹄膀洗净。娃娃菜切块；葱打结；姜切片 蹄膀加入冷水中，煮开 加入适量花雕酒，继续煮至酒气消散；捞出蹄膀冲去浮沫 蹄膀加入干净的冷水中，加入葱姜，大火煮开，转中小火慢慢炖至蹄膀酥烂 盛出部分汤 加入娃娃菜，煮软，调入适量盐即可 1、因蹄膀较大，不能一次吃完，所以我家大厨盛出部分汤后再加入娃娃菜炖煮，这样剩余的汤依然清澈，下次继续食用或作为高汤使用均不受影响；家里人口少的，建议这样做哦。 2、煮蹄膀的水需要一次加足，中途不要加水，这样才能鲜美浓香。