Question

虾蟹粥怎么做？

Answer 1

材料

螃蟹，虾，米，玉米粒罐头，lettuce，姜，葱，鸡精

做法

1.大米泡半个小时。

2.姜切丝，葱切成葱花，lettuce切丝.

3.泡大米的同时，清理螃蟹和虾。把螃蟹上锅蒸，蒸死就关火（这步有点残忍。。）。把腿、钳子都卸下来。肚子里的脏东西都清理掉。螃蟹表面要清理干净。虾去虾线。

4.烧水，准备开始煮粥了。等水开后，下米。中小火焖煮。中间记得搅拌一下，不要

粘锅了。我用了一ricecookercup的米，中小火煮了30分钟。

5.粥煮好后，下姜丝，下螃蟹和虾。煮5到10分钟，直到螃蟹和虾都熟了。

6.加入玉米粒和lettuce丝，加点鸡精。即可关火。

7.盛到碗里，撒点葱花。

Answer 2

虾蟹粥的做法是非常简单的煎虾和蟹，去掉硬壳，然后里面的肉切成小段把大米薏米和麦米放在一起，加入枸杞子加入切好的虾蟹肉，放在粥里，煮至25分钟之后，就会熟蛋加少许的冰糖