相同质量的脂肪和糖完全氧化哪个需要的氧气多？
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脂肪。
因为脂肪含氢比例大于糖的，所以脂肪耗氧更多。
脂肪分子中氧的含量远少于糖类，而碳和氢的含量则比糖类多，因此等质量的脂肪彻底氧化时所消耗的氧气比糖类多，释放的能量也多于糖类。由于脂肪中的含氢量比糖类更多，因此在氧化分解时的耗氧量要比糖类多，释放出来的能量也多，糖类有机物的C/H比脂肪大，因此脂肪需氧最多。
扩展资料;
脂质过氧化过程中发生的ROS氧化生物膜的过程，即ROS与生物膜的磷脂、酶和膜受体相关的多不饱和脂肪酸的侧链及核酸等大分子物质起脂质过氧化反应形成脂质过氧化产物(Lipid PerOxide, LPO)如丙二醛 (Malonaldehyde, MDA)和4-羟基壬烯酸(4-hydroxynonenal,HNE)，从而使细胞膜的流动性和通透性发生改变,最终导致细胞结构和功能的改变。
参考资料来源：百度百科-脂肪过氧化
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2024-08-28 广告
糖原本质是碳水化合物 脂肪是由甘油和脂肪酸组成的三酰甘油酯 而人体内各种物质的热量换算如下： 碳水化合物产生热量 = 4千卡/克 蛋白质产生热量 = 4 千卡/克 脂肪产生热量 = 9 千卡/克 本身脂肪的能量密度就比较高，因此质量相同的时...
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