怎样才能煎好鸡蛋？求煎鸡蛋进阶技巧！
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1、准备好新鲜的鸡蛋、平底不粘锅、油、盐备用。2、开火，锅国内放入适量的油，三成热时打入鸡蛋。3、等30秒钟，鸡蛋成型后，转为小火，慢慢的煎出金黄色。4、...
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先烧锅在下油，后煎蛋
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看饭店厨师均用小火慢煎，即可。不妨你也试试。
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放少量油，敲入一个鸡蛋
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一口好锅，小火慢煎
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