Question

鸭蛋的最佳吃法

Answer 1

糯米鸭蛋

都说蛋从外面打开是食物，从里面打开就是生命，那糯米鸭蛋第一次是从外面打开，第二次是从里面得到升华。平凡并不代表平庸，美味简单做起来”首先我们要先准备好，糯米、腊肉、胡萝卜、青豆、鸭蛋、酱油、盐等食材。糯米鸭蛋的做法：糯米，腊肉，胡萝卜，青豆，鸭蛋，酱油，盐糯米浸泡一夜，腊肉、胡萝卜切丁备用。将腊肉丁、胡萝卜、青豆、糯米、酱油、盐拌匀备用。将鸭蛋的一头敲一个洞，把里面的蛋白小心倒出只留蛋黄备用。将糯米用勺子放进鸭蛋中。放入蒸锅中蒸制半个小时即可出锅食用

银耳炒鸭蛋

鲜活银耳1盒，直接入水，挖去银耳的根部并将银耳掰开，摘去银耳黄色的部分，清洗完毕，甩尽水分捞出备用。

鸭蛋两个，敲打入碗再用筷子搅散，锅烧热，鸭蛋搅均倒入锅中，先将鸭蛋煎成蛋饼，再用炒勺将鸭蛋划烂，打出备用。剁辣椒适量。

锅里去适量的油，倒入剁辣椒小火翻炒，炒干剁辣椒的水汽，炒出剁辣椒的香气。剁辣椒炒香后，倒入银耳、鸭蛋并加适量的盐，转大火翻炒，银耳变色，抖锅翻炒均匀，即可关火起锅，味道真不错。

Answer 2

1、最佳的鸭蛋的做法就是水煮，如果你喜欢吃有点味道的鸭蛋，可以水煮之火沾白糖吃。水煮鸭蛋和水煮鸡蛋都是最佳的吃法。

2、鸭蛋还可以腌制之后再吃，鸭蛋的腌制方法其实很简单，只需要将鸭蛋洗干净之后控干水，再放入绍酒中浸泡，然后再放入盐里面滚一圈，再用保鲜袋包好，然后密封之后储存一周就可以了，吃的时候直接蒸，也可以直接煮。

3、将鸭蛋打散之后倒入少许料酒，再放入盐，倒入多一点的温水搅拌均匀，然后将水倒入锅里烧开，蒸6分钟左右就可以了吃了。

Answer 3

在盐水里浸泡3个月后，就成了一咸鸭蛋，很好吃。

Answer 4

鸭蛋的最佳吃法，建议咸鸭蛋炒丝瓜
原料：咸鸭蛋100克，丝瓜300克，盐、鸡精、植物油各适量。
做法：丝瓜去皮，去籽，一剖为二，切成寸段。咸鸭蛋取蛋黄蒸熟，切碎。锅上火倒油烧热，将压碎的咸蛋黄放入锅中，用小火炒至起气泡，加少许水，少许盐和鸡精，倒入丝瓜翻炒均匀，待蛋黄全部沾满即可。
功效：具有增白皮肤、防止皱纹的功效。

Answer 5

最好的吃法就是烤鸭饭