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自己在家怎么做炸薯条
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做法如下:
1、取两个土豆,洗净去皮,切成一指厚的厚片,然后再切成一指宽的长条。
2、锅中水开后加一小勺盐,放入土豆条,煮3到5分钟,然后不停的翻滚,使其受热均匀,煮好后捞出沥干水分,或用厨房纸吸干水分。
3、将土豆条倒入盆中,加两勺玉米淀粉翻拌均匀。
4、锅中油烧至七成熟,放入筷子冒泡泡放入土豆条。
5、小火炸三分钟,薯条变轻飘起,微微发黄就可捞出。薯条就做好了。
1、取两个土豆,洗净去皮,切成一指厚的厚片,然后再切成一指宽的长条。
2、锅中水开后加一小勺盐,放入土豆条,煮3到5分钟,然后不停的翻滚,使其受热均匀,煮好后捞出沥干水分,或用厨房纸吸干水分。
3、将土豆条倒入盆中,加两勺玉米淀粉翻拌均匀。
4、锅中油烧至七成熟,放入筷子冒泡泡放入土豆条。
5、小火炸三分钟,薯条变轻飘起,微微发黄就可捞出。薯条就做好了。
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2018-06-11 广告
不管有多少配料 一般是按照先生后熟 先荤后素的顺序放,这里给您提供两个简单的资料,介绍一下过桥米线。 祝胃口好! 过桥米线由汤、片和米线、佐料三部分组成。吃时用大磁碗一只,先放熟鸡油、味精、胡椒面,然后将鸡、鸭、排骨、猪筒子骨等熬出的汤舀入...
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本回答由上海大鼓餐饮管理有限公司提供
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提前准备的材料包括:300g土豆、盐、油。
1、第一步是削土豆皮,切成条状。
2、把薯片用水浸泡5分钟。
3、将薯片放入开水中焯水,然后捞出后沥干水分。
4、把锅里的油加热,炸薯片。
5、把薯条炸到变硬为止。把油捞出来晾凉。
6、然后把锅里的油加热,再把薯条炸一下。
7、炸硬后就可以出锅了,这样炸薯条就做好了。
1、第一步是削土豆皮,切成条状。
2、把薯片用水浸泡5分钟。
3、将薯片放入开水中焯水,然后捞出后沥干水分。
4、把锅里的油加热,炸薯片。
5、把薯条炸到变硬为止。把油捞出来晾凉。
6、然后把锅里的油加热,再把薯条炸一下。
7、炸硬后就可以出锅了,这样炸薯条就做好了。
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教你如何在家自制炸薯条
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土豆切条,裹上淀粉,放入冰箱冷冻半小时,然后放入油锅炸。
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学会了这个方法,在家就能做好吃的炸薯条!
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