Question

枣卷子的做法花样

Answer 1

枣卷子的家常做法
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枣卷子的家常做法
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浅谈社会
2017-02-12 205人看过
01:05
鸿茅药酒官方商城进店
营养早餐之枣卷子--香甜、暄软好吃。
工具/原料
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发面团 (适量)
红枣 适量
方法/步骤
1/17分步阅读
红枣洗净，浸泡5分钟备用。

2/17
把发好的面团揉匀。

3/17
切成每个50克的剂子。

4/17
搓成长条。

5/17
再擀成薄片。

6/17
两头和中间放枣。

7/17
慢慢向中间卷起。

8/17
卷到中间反过来。

9/17
另一种做法，擀成长条片状，卷起一头后反过来。

10/17
再卷另一头，卷到中间。

11/17
摞起来中间用筷子压一下。

12/17
放上两个枣

13/17
抽出筷子。

14/17
做好的枣卷子，饧10分钟。

15/17
放到笼屉上。

16/17
凉水入锅，大火烧开蒸20分钟即熟。焖3分钟出锅。

17/17
晾凉装盘，即可享用。

Answer 2

怎样制作好看又好吃的花样枣卷子

Answer 3

准备800克面粉，10克安琪酵母，另外放入3小勺白糖，这样面发的比较快。2看，面和好了，俗话说要面光、盆光、手光，还可以吧。3把面放到温暖的地方发酵，趁着空闲时段我们处理大枣，大枣要洗净，在开水中煮3分钟，让枣吐出白沫，这样蒸出来才好吃！4我家是地采暖，我把面盆放在地上，两个半小时，面就发好了，在中间插一个洞，不回缩就好了！5将面团揉成大小适当的小面团6擀成小圆饼，一定不能擀得太薄，要厚实一些，蒸出来才比较好吃。7在下半面放上几颗枣，我家的枣比较大，3颗就够了。8然后盖上上半面9在第一层的空隙处再放一颗枣10然后对折整理一下11依次处理好，排好队，照个像。12上锅了，我用的是电磁炉，1500W，上气儿后10分钟，停火后等3分钟再开锅盖。13打开锅盖，花儿样枣卷对着我笑了。14看看这四个枣卷，前三个是上屉的，那个平平的是下屉的，明显被压制了。15谁家熬稀饭了，咱们搭伙吃吧！16最后再晒一下，准备参赛了
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