Question

肉食吃多了，对身体有什么危害

Answer 1

过多吃肉容易对身体带来以下影响：

酸化成年人的体质：人体的酸碱性取决于饮食，过渡摄取酸性食品是形成酸性体质的主要原因。所有的肉类、蛋类、水产类和乳制品都是酸性食品。随着年龄的增长，成年人的新陈代谢开始变得缓慢，对酸性物质的分解也大不如前。25岁以后的成年人，如果无荤不饭，过渡摄入肉食，格外轻易改变体内的碱性环境，从而产生亚健康等症状，比如四肢无力、全身酸痛、精神不振等。

便秘：我们的消化系统其实并不适合吃肉，经常吃肉会带来排泄困难的结果。肉类由于纤维素极少，所以在人体的胃肠中移动得非常缓慢，因此便秘成为了很多人共同的苦恼。

癌症：经常食肉的人较容易得癌症。一是肉商为了不使肉变质，在里面加入硝酸盐以及防腐剂，这些东西具有致癌性质。而且肉类经常会烹、烧烤和炸，会产生多种致癌物质。

高血压心脏病：动物肉中的脂肪如胆固醇进入人体后，不会在人体内彻底分解，这些脂肪会附著在胃肠壁和血管壁上。长时间不断的累积，血管会变得越来越窄，能通过的血液量也就越来越少。使人患上高血压心脏病。

钙流失：肉中含有的蛋白质很高，经常吃肉，肉中的蛋白质会引起钙缺乏症。会引起骨质疏松等疾病。

中毒：动物被杀时的极度恐惧和巨大痛苦，会使动物体内的产生极大的变异，各种激素突变，致使毒素遍布全身。

Answer 2

肉类食物包括鸡肉、牛肉、猪肉、羊肉、鱼肉等，通常适量食用可以补充机体所需的能量与营养素，并无较大坏处。如果健康人一次吃肉过多，可能会增加胃肠道、胆囊、胰腺、肝脏、肾脏、心血管等脏器负担，导致一系列临床症状。因为肉类的营养特点为高蛋白、高脂肪，并且含有较多的饱和脂肪酸、低膳食纤维等，多摄入的热量、脂肪在体内蓄积而导致多种疾病。
1、营养不均衡：因为肉中的营养物质并不全面，如肉中碳水化合物、纤维素不足，所以长期吃肉过多，而使其他食物摄入过少，可能会引起营养不均衡；
2、肥胖：因为肉类食物的能量较高，所以长期过量食用并且未进行运动，容易引起脂肪堆积，出现肥胖现象；
3、血脂升高：肉中通常含有一定量的脂肪、胆固醇等脂类物质，长期过量食用可能会使血脂升高，长时间还有可能引起高脂血症，是心脑血管疾病的高危因素；
4、其他方面：因为胆囊、胰腺是脂肪类物质消化中的重要器官，所以长期过量食用肉类会对胆囊、胰腺造成一定负担，容易诱发胆囊炎、胰腺炎等疾病，还可能对肝肾功能产生一定的负担。
因此，建议健康膳食，合理搭配蔬果类、蛋奶类、谷类等多种食物，达到均衡营养的效果。