Question

红烧海参的做法 家常

Answer 1

红烧海参的家常做法如下：

材料：海参、基围虾、黄甜椒、红甜椒、香菇、青甜椒、姜、葱、蒜、猪油、 蚝油、鲍鱼汁、生抽、盐、清水。

工具：盆、碗、盘子、菜刀、砧板、锅、锅铲。

1、准备好食材。

2、基围虾去虾线，去虾壳，海参切丝、青红黄甜椒切丝、香菇切片、姜切丝、葱切段、蒜切末备用。

3、锅热下入猪油，待猪油融化下蒜末、香菇片和姜丝煸香。

4、倒入葱段和甜椒炒至断生，下入海参和虾。

5、最后倒入蚝油、鲍鱼汁、生抽和适量清水，转大火，加入食盐翻炒均匀即可。

6、美味的红烧海参就做好了。