Question

腊肠炒什么菜好吃

Answer 1

腊肠炒鸡蛋好吃，具体做法如下：

主料：腊肠、鸡蛋、西兰花。

辅料：葱、油、盐、味精、清水。

工具：刀、砧板、锅、盘子、碗。

1、准备原材料鸡蛋、西兰花、腊肠。

2、鸡蛋打散少添加少许清水搅匀这样鸡蛋炒出来口感更佳。

3、腊肠斜刀切片。

4、焯好水的西兰花立即放入冷水中过凉沥干水份切成小块。

5、葱切成粒备用。

6、将西兰花好葱放入蛋液中同时放入盐和味精搅拌均匀入味。

7、锅中倒入底油加热再倒入蛋液中火煎起来。

8、鸡蛋微微定型后轻微翻炒均匀。

9、放入腊肠大火快速翻炒，鸡蛋完全熟透即可出锅享用。