Question

饺子的制作过程？

Answer 1

Answer 2

先把面和好，然后制作馅料，最后再包成饺子即可。下面介绍具体做法供参考，首先准备材料：

饺子粉：300克、水：165克、猪肉馅：250克、玉米粒：适量、葱花：适量、姜粉：适量、花椒粉：适量、鸡蛋：适量、酱油：适量、盐：适量、花生油：适量、料酒、盐、香油：适量。

1、把饺子粉和水倒入面包机中和成面团。

2、把和好的面团放到容器里，然后盖上保鲜膜，再放置一旁醒面。

3、把猪肉馅、葱花、姜粉、花椒粉、鸡蛋、酱油、盐、花生油、料酒、盐、香油放到同一容器里搅拌均匀。

4、再放入玉米粒拌匀，做成饺子馅。

5、取出醒好的面，揉成长条，切成小剂子，然后擀成饺子皮。

6、取出擀好的饺子皮，然后放上适量的馅料。

7、包成饺子。

8、把饺子放入煮锅中，煮至浮起即可盛出。

9、完成。

Answer 3

主料：面粉300克、清水150ml、鸡蛋清1个、盐1小茶匙

辅料：本地白菜1棵、胡萝卜半根、干木耳15克、猪肉末250克、浓汤宝1个、酱油2汤匙、盐1茶匙

步骤：

1、面粉中加入盐拌匀

2、打入一个鸡蛋清

3、慢慢加入清水搅拌成絮

4、揉10分钟变成光滑面团，盖住醒30分钟

5、木耳提前浸泡好洗净

6、醒面的时间准备馅料：白菜切末加到肉末中拌匀

7、木耳切末、胡萝卜去皮切末加入到肉末中

8、加入盐、酱油和浓汤宝

9、拌均匀待用

10、醒好的面团加少许面粉稍揉一会儿

11、取一小块，揉成长条，用刀子切成小剂子

12、擀成饺子皮后放上馅

13、包好，生饺子就做好啦

Answer 4

Answer 5