Question

怎样做美味的豆面卷

Answer 1

工具/材料

糯米粉一斤，白糖一两，黄豆适量。

• 01

  将一斤糯米粉，一两白糖放入盆中。用冷水和成面团。注意不能太稀，也不能太干。偏干一点儿就可以了。

• 02

  上锅蒸，大火将水烧开，转小火，蒸约20分钟。

• 03

  将黄豆炒一下，炒熟就可以了。

• 04

  用瓶子将黄豆擀成面，也可以用料理机将炒好的黄豆打成碎末。

• 05

  将蒸熟的面，均匀的粘上黄豆面。

• 06

  将粘好豆面的面，用擀面杖擀成薄片，均匀的撒上白糖。

• 07

  卷起来，卷成细条，然后用刀切成段。就可以吃了。