Question

烧烤一般要买什么菜好？

Answer 1

就买你图上的那些就好，喜欢吃什么，买什么

Answer 2

这个就根据个人喜好而定了，我一般喜欢买金针菇，韭菜，茄子，平菇，土豆等

Answer 3

你好，常备的烧烤食材有：玉米,鸡翅,鸡腿,火腿肠,蜂糖,烧烤汁, 还有一些瓜子呀什么的食物呢,最好是提前腌好的。 比如鸡翅,用酱油,姜葱,盐,腌几小时,很好吃的。

Answer 4

既然是做烧烤，不可能只是一种单品--肉串。一般的蔬菜之类也应该有的 个人感觉烤金针菇好吃一些

Answer 5

烧烤前我们必须要准备充分的烧烤食材,那么烧烤食材有哪些呢?下面就为大家分享一下比较受欢迎的烧烤食材：

蔬菜类：四季豆、豆 角、尖 椒、韭 菜、土豆片、面 筋、海 带、金针菇、香 菇、香 菜、光 饼、香 干、日本千页豆腐、茄 子、玉 米、地瓜、芋头等；

肉类：香肠、羊肉、牛肉、鸡翅、各类鱼丸、虾丸、贡丸、墨鱼丸、羊腰、羊根筋、鸡脖、鸡胗、鸡柳、羊鞭等； 

鱼虾：鱼、鱿鱼、墨鱼仔、虾、螺肉、干鱼片、蟹、带、鲜贝； 

其他：面包片、馍片等。

经常吃烧烤易带来三种危害：

1、经过烧烤，食物的性质偏向燥热，加之多种调味品的使用，会大大刺激胃肠道蠕动及消化液的分泌，有可能损伤消化道黏膜，还会影响体质的平衡，令人“上火”。

2、容易感染寄生虫，烧烤食物外焦里嫩，有的肉里面还没有熟透，甚至还是生肉，食者可能会感染上寄生虫，埋下了罹患脑囊虫病的隐患。

3、隐藏着致癌物质，肉类中的核酸在梅拉德反应中，与大多数氨基酸在加热分解时产生基因突变物质，这些基因突变物质可能会导致癌症的发生。

4、食用过多烧煮、熏烤太过的蛋白质类食物，如烤羊肉串、烤鱼串等，将严重影响青少年的视力，导致眼睛近视。