Question

这是什么鱼？能吃吗？

Answer 1

• 如图    一般不作为食用鱼    ，   刺鳅    学名     

• 刺鳅科       Mastacembelidae        鱼类  （具体哪种不知）

• 俗名    锯齿泥鳅、带刀鱼、猪妈锯、刀鳅、纳锥，石锥，粗麻割，辣椒鱼，刀枪鱼

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• 鱼体修长，下部分为金黄色，上半部为深褐色，腹面有两排椭圆形斑块。臀鳍、背鳍及尾鳍，在鱼体后部连接成一片。

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• 多生活于有石块的江河底层、或岸边有水草处以及在乱石缝隙中。属肉食性，通常于夜间活动，具侵略性，以底栖昆虫、蠕虫等为食。分布于长江以南的各水系，及海南岛和台湾省在南方分布很广。肉质细嫩，味佳。