Question

茄子不能同什么食物吃

Answer 1

1、吃茄子的时候最好不要吃螃蟹，因为螃蟹跟茄子是相克的，如果吃茄子的时候吃了一些螃蟹，很有可能会伤到人体的肠胃，而且由于螃蟹是凉性的，茄子也是属于良性，经常一起吃肠胃肯定会出现一些疾病，严重的有可能在吃完之后就会出现腹泻的情况。

2、而且在吃茄子的时候，尽量不要和红薯一起吃，尤其是大量的食用，很有可能会导致胃部受到强烈的刺激，而产生一些胃溃疡，胃出血等的疾病。

3、墨鱼与茄子相克：同食容易引起霍乱。 

4、茄子与毛蟹相克：同食会中毒。

5、茄子忌与鱿鱼、墨鱼同食，否则容易使人患痢疾或霍乱。过老熟的茄子不宜食，易中毒。

拓展资料：

茄子的营养价值

1、茄子的营养丰富，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素以及钙、磷、铁等多种营养成分。

2、茄子中维生素P的含量很高，每100克中即含维生素P750毫克。能增强人体细胞间的黏着力，增强毛细血管的弹性，减低脆性及渗透性，防止微血管破裂出血。

3、茄子还含磷、钙、钾等微量元素和胆碱、胡芦巴碱、水苏碱、龙葵碱等多种生物碱。尤其是紫色茄子中维生素含量更高。可以抑制消化道肿瘤细胞的增值。

4、茄子纤维中所含的维生素C和皂草甙，具有降低胆固醇的功效。国外学者提出“降低胆固醇12法”，食用茄子即是其中方法之一。

5、茄子所含的B族维生素对痛经、慢性胃炎及肾炎水肿等也有一定辅助治疗作用。