Question

鸡肉炖什么怎么做好吃

Answer 1

主料鸡1000g
辅料油适量盐适量鸡精适量麻辣鲜适量白砂糖适量料酒适量酱油适量豆瓣酱适量香葱3根蒜苗3根蒜瓣4粒姜适量粉皮适量花椒适量干辣椒适量八角适量
步骤
小鸡炖粉皮的做法步骤11.鸡，豆瓣酱，花椒，干辣椒，八角，蒜瓣，葱，蒜苗，姜
小鸡炖粉皮的做法步骤22.老抽，料酒，白砂糖
小鸡炖粉皮的做法步骤33.姜，蒜切片，葱
蒜苗切段
小鸡炖粉皮的做法步骤44.油烧5成热下葱姜蒜煸出香味，葱留一点，别放完，
小鸡炖粉皮的做法步骤55.再倒入花椒
干辣椒
八角豆瓣酱，炒出香味
小鸡炖粉皮的做法步骤66.再倒入鸡炒4分钟，在倒入料酒翻炒2分钟
小鸡炖粉皮的做法步骤77.在倒水，放入留下的葱，盖上锅盖大火煮开，在中火煮5分钟，在放适量的盐，酱油，糖，
小鸡炖粉皮的做法步骤88.再放粉皮炒匀，盖上锅盖继续煮，中火煮开在转小火炖20分钟，炖的时候要翻炒的，粉皮容易粘锅，粘锅就糊了
小鸡炖粉皮的做法步骤99.等到粉皮边透明的了，再放蒜苗和鸡精，麻辣鲜翻炒均匀即可
小鸡炖粉皮的做法步骤1010.成品

Answer 2

猪肉涨价？问题不大！鸡肉这样做更香！