Question

靓汤能让食物增色不少，如何煮一道简单美味的汤?

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Answer 1

排骨玉米汤。排骨切块，放姜片，冷水下锅焯水两分钟。捞出用清水冲洗，放进高压锅内，甜玉米切成块，放姜片。大火烧开，等上汽转中火10分钟即可，出锅放盐。

Answer 2

可以做一道简单的丝瓜汤。丝瓜去皮，切成棱角状在水里冷水中浸泡三分钟。起锅烧油下去葱姜下入丝瓜，清炒加入水，最后加点盐调味。

Answer 3

最简单又美味的汤应该就是猪肉萝卜玉米汤了。首先选好一块瘦肉以及一根萝卜和一根玉米。肉和萝卜切成大块，玉米切成几段，然后将肉放入水中煮熟，过滤掉浮出来的肉沫渣，最后将萝卜和玉米放入肉汤中，加点料酒，姜，大火煮开之后，再煮20分钟就可以了。