生菜生吃好还是熟吃好

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蜜安的日常
2023-01-06 · TA获得超过412个赞
知道小有建树答主
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  1、生菜生吃营养更丰富,但是吸收却不是很好。而且生菜熟吃更安全。

  2、生菜生吃虽说营养保留很多,维生素C吸收也很高,但是其他的营养成分吸收效果却很差,将生菜切碎之后用少量的植物油清炒,再食用,与生吃时相比,营养素的吸收率可提高10倍,因此,生菜更适合熟吃。
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地天生物
2024-11-04 广告
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