Question

番茄酱炒面的做法步骤图，番茄酱炒面怎么做

Answer 1

主料
鸡蛋面
150g
鸡蛋
1个
辅料
番茄酱
3勺
蒜
2粒
油
适量
酱油
适量
步骤

1.鸡蛋一个、蒜二粒、面一团、番茄酱备用；

2.煮沸水，放下面；

3.煮至面散开，再煮一分钟；

4.捞出面沥水；

5.煎蛋模下少许油预热；

6.打入蛋，煎成太阳蛋；

7.蒜切片，倒入炒锅中爆香；

8.倒入番茄酱和少许白糖；

9.倒入面与番茄一起炒；

10.淋入酱油炒均即可出锅。
小贴士
面团是湿面，煮散后还要入锅炒，所以不需要煮太长时间，煮散开后再煮一小会就要捞出。