清蒸鲈鱼浇什么油?

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我浅淘稀萌离10
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知道大有可为答主
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材料
鲈鱼,葱,姜,料酒,李锦记蒸鱼豉油,油

做法

1.鲈鱼洗净,用葱姜料酒腌一会儿去腥。

2.放蒸锅蒸8分钟,时间到不要开锅,再焐几分钟为好。

3.把鱼取出,倒掉汁水。

4.放上葱丝,浇上李锦记蒸鱼豉油,锅热油,再浇到鱼上。

小诀窍
用了那蒸鱼豉油,味道和店里做的差不多了,鱼不能蒸时间长了,不然鱼肉会老
小厨大亮
2020-12-29
知道答主
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大亮教你:“清蒸鲈鱼”小技巧,先浇油还是先放蒸鱼豉油

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