Question

白菜打卤面怎么做好吃

Answer 1

食材
主料
鲜面条
400克
白菜
300克
辅料
猪肉
适量
生抽
适量
蚝油
适量
糖
适量
淀粉
适量

步骤

1.白菜切帮洗好

2.肉切丝

3.白菜帮切丝

4.锅热放油，加入肉丝煸炒至变色

5.加入生抽，糖葱姜末

6.加入白菜煸炒后加入适当的水多炖会

7.汤汁收的差不多时，用蚝油，香油，淀粉水调成料汁，加入白菜中勾薄欠

8.面条煮好后，过凉水

9.将面条卤浇到面条上吃时拌匀即可
小贴士
白菜一定要做的时间长点，炖烂才好吃。