Question

白菜卤面疙瘩的家常做法？

Answer 1

1.鸡蛋搅匀，添加面粉和一点点盐，用筷子搅成细小的面疙瘩，根据实际需要适量加一点点水，揉成光滑的，较硬的面团，盖上湿布醒半小时，中间可以重新揉一次
2.取出醒好笑烂的面团，用擀面杖友蔽擀成厚薄均匀的大面片

3.白菜和土豆分别切碎备用
4.起油锅，爆香葱姜末，下入白菜和土豆翻炒均匀，炒至土豆和白菜变色，添加卤牛肉和原汤，根据情况适量加水
5.煮开以后，转小火继续煮至土豆绵软，用盐和味精调味，起锅淋入蛋花好升州，撒上葱花
6.面条开水入锅，煮开点次凉水，再次煮开，捞出，浇上汤卤即可

Answer 2

第一步：干净盆中准备面粉。
第二步：几个鸡蛋放入适量清水搅拌均匀。
第三卜丛步：小白菜洗干净，留取备用。
第四步：将面粉中分次倒入蛋液水，搅拌成面疙瘩【若水多可倒入少许面粉】
第五步：油锅中放入葱段煸香。
第六步：之后下入西红柿，小白菜翻炒片刻，加入清水煮沸。
第七步：倒入隐弊枯面疙灶洞瘩，多余的面粉不要倒入锅里，以免汤过于粘稠。
第八步：煮5分钟左右待面疙瘩熟透，即可加入盐、鸡精调味【具体根据面疙瘩情况而定再加入】。将面疙瘩汤盛出，即可食用

Answer 3

白菜土豆打卤面的做法
1.鸡蛋搅匀，添加面粉和搭睁一点点盐，用筷子搅成细小的面疙瘩，根据实际需要适量加一点点水
2.揉成光滑的，较硬的面团，盖上湿布醒半小时，中间可以重新揉一次
3.取出醒好的面团，再次揉匀，用擀面杖擀成厚薄均匀运枝搏的大面片

4.在面片上均匀撒一层干粉，折叠以后，切成面条，马上抖开
5.白菜和土豆分别切碎备用

6.起油锅，爆香葱姜末，下入白菜和土豆翻炒均匀
7.炒至土豆和白菜变色，添加卤牛肉和原汤，根据情况适旁祥量加水
8.煮开以后，转小火继续煮至土豆绵软，用盐和味精调味

9.起锅淋入蛋花，撒上葱花
11.面条开水入锅，煮开点次凉水，再次煮开，捞出，浇上汤卤即可

Answer 4

材料
面疙瘩 1/2包,红萝卜 少许,鲜香菇 3朵,白菜 半颗,盐巴 少许,香菇素蚝油 1小匙,糖 1小匙,白胡椒 少许

做法
白差首菜切段,红萝卜切丝,鲜香菇切丝,把芊然五行面疙瘩退冰备用 中小火先少油爆香鲜香菇片,炒至香气出来 再放入红萝卜丝,(红萝卜含脂溶性的维生素A,料理时要先过油唷~) 再把切段的白菜放进去,加入少许的素蠔油,在下半杯水转中火盖锅闷煮3-5分钟 等到白菜心都慢慢软化,再把面疙瘩放进去,转小火拌煮,少许的盐巴.糖.白胡椒提味 简单的白菜卤烩面疙塌返瘩就完成啦!清淡爽口又吃的到白菜的香甜,和QQ营养丰团庆饥富的芊然五行面疙瘩一起搭配! 真的大满足唷~~~

Answer 5

第一步：干净盆中准备面粉。
第二步：几个鸡蛋放入适量清水搅拌均匀。
第三步：小白菜洗干净，留取备用。
第四步：将面粉中分次倒入蛋液水，搅拌成面疙瘩【若水多可倒入少许面粉】
第五步：油锅中放入葱段煸香。
第六步：之后下入西红柿，小白菜橡厅翻炒片刻，加入清水煮沸。
第七步：倒入面闷如亏疙瘩，多余的面粉不要倒入锅里，以免汤过于粘稠。
第八步：煮5分钟左右待面疙瘩熟透，即可加入盐、鸡精调味【具体根据面疙瘩情况而定再加入】。将蚂神面疙瘩汤盛出，即可。