自己在家怎样制作凉粉
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1
材料
绿豆淀粉、水
工具
杯子、瓦锅
2
绿豆淀粉和水的比例大约是1比6,锅里倒入一杯绿豆粉，再倒入1杯清水，先把绿豆粉搅匀，最后再倒入剩下的5杯水。
3
放在炉子上加热，同时用筷子往同一方向划圈，刚开始的时候可以慢一些（不然会比较累），当绿豆水开始冒泡泡的时候，划圈的速度就要快一点了（还要小心别让溅出来的泡泡给烫着），大概搅拌1分钟左右，看到泡泡破裂的地方程半透明状，就可以关火了。让其自然摊冻。
4
将自然摊冻的凉粉放入冰箱冷藏几个小时，然后随自己的喜好，用刀切成各种形状，装入碟里，再调上自己喜欢的味道，就可以吃了。
切凉粉的时候，刀要时不时地沾点凉开水，以防粘刀
材料
绿豆淀粉、水
工具
杯子、瓦锅
2
绿豆淀粉和水的比例大约是1比6,锅里倒入一杯绿豆粉，再倒入1杯清水，先把绿豆粉搅匀，最后再倒入剩下的5杯水。
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放在炉子上加热，同时用筷子往同一方向划圈，刚开始的时候可以慢一些（不然会比较累），当绿豆水开始冒泡泡的时候，划圈的速度就要快一点了（还要小心别让溅出来的泡泡给烫着），大概搅拌1分钟左右，看到泡泡破裂的地方程半透明状，就可以关火了。让其自然摊冻。
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将自然摊冻的凉粉放入冰箱冷藏几个小时，然后随自己的喜好，用刀切成各种形状，装入碟里，再调上自己喜欢的味道，就可以吃了。
切凉粉的时候，刀要时不时地沾点凉开水，以防粘刀
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上海大鼓餐饮管理有限公司
2018-06-11 广告
不管有多少配料 一般是按照先生后熟 先荤后素的顺序放，这里给您提供两个简单的资料，介绍一下过桥米线。 祝胃口好！ 过桥米线由汤、片和米线、佐料三部分组成。吃时用大磁碗一只，先放熟鸡油、味精、胡椒面，然后将鸡、鸭、排骨、猪筒子骨等熬出的汤舀入...
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凉糕的做法 南北美食大比拼
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有谁想吃炒凉粉
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