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为什么不建议吃油菜花?
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之所以不建议吃油菜花,主要原因可能还是因为传闻油菜花有毒,吃了会中毒,因此才不建议吃油菜花。不过事实上油菜花没有毒,可以吃的。
食用油菜时不宜烹饪时间过长,同时也要注意不要把鲜嫩油菜切好后久放。洗净后切好应立即烹调,适宜用旺火爆炒,这样既可保持鲜脆,又可使其营养成分不被破坏。
因为油菜蜜除了含水量偏高以外,其实它还有一一个特点就是非常容易结晶,常温下的油菜蜜都可以结晶,而且气味是比较难闻的,口感也较差,等全部结晶以后的口感,吃起来有点辣辣的。
简介:
油菜可以放冰箱保存,但要注意油菜不能带有多余水分,否则易导致油菜腐烂。将油菜的水分弄掉后放入冰箱保鲜可保存3天。冰箱保鲜。油菜可以放冰箱保存,但要注意油菜不能带有多余水分,否则易导致油菜腐烂。
放于阴凉通风处。如果需要保存的油菜不多,直接放于阴凉处即可,保存时不可放于塑料袋内。冰箱冷藏。将纸巾沾湿后包住油菜,竖着放入冰箱冷藏室,这种方法约可保存1周以上。
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