无碘盐好还是加碘盐好？
1、内陆地区人群：医学资料表明，正常人每天摄入食盐的含量不应超过6克，碘元素的含量在150微克左右，摄入量过多或过少均会对机体造成负面影响。而内陆部分地区人群常常缺乏碘元素，只能通过含碘盐补充机体所需要的碘，预防相关疾病，因而适合食用含碘盐。
2、沿海地区人群：沿海地区人群常常摄入大量的海产品，机体一般不会缺乏碘，因而适合食用无碘盐。若患者出现甲状腺结节、甲亢、甲减等疾病，摄入碘含量的要求是不同的，应及时就诊，明确具体原因，了解摄入碘的情况，遵医嘱积极治疗。
正常情况下应该食用加碘盐好，只是特殊人群需要i食用无碘盐。
无碘盐是在食盐中不含有碘化物的精制食盐。碘是合成必需的甲状腺激素的重要原料，甲状腺激素影响着机体的生产、发育和代谢。碘存在于自然界中，人们主要从饮水、粮食、蔬菜和周围环境中摄取。为避免碘过量，建议以下人群不要食用加碘盐，应该食用无碘盐。
加碘盐就是以普通食盐为载体加入微量的碘酸钾，经混合均匀制作而成的食盐。目的是预防俗称“大脖子”病的甲状腺肿，其实除了食用，碘盐还可以在其它的领域使用，对人的身体有非常大好处。
扩展资料：
淡盐水漱口有助口腔清洁：
日常生活中，在刷牙后，使用淡盐水漱口，有助于口腔细菌的滋生，对口气清新有很大的作用，而且刷牙时放少许食盐，还有助于牙齿的洁白，效果比在外洗牙还好，不过不可过量和频度过高，造成对牙齿磨损就得不偿失了。
淡盐水洁面有助于美容：
每个女孩子都希望自己的皮肤光滑有光泽，其实，洗脸后，用少许淡盐水敷面，有助于帮助皮肤细菌的滋生，效果不错的，随后要记得用纯净水冲洗干净。
食盐的保健作用：
如果有老寒腿，风湿病，不要愁，可以把大粒的食盐用锅炒热，然后保温棉布包起来，放在寒凉的部分，会有奇效，这是一个传统的中医方子，目前在很多少数民族地区还在使用。
碘盐好还是无碘盐好，主要看食用的人群。
因疾病而不宜食用碘盐的人，例如甲状腺疾病患者中的少数人，可不食用或少食用碘盐。
普通健康人应食用加碘盐，尤其有少年儿童、孕妇和哺乳期妇女的家庭，更应该食用碘盐，预防碘缺乏症。
我国自1996年起推广加碘食盐，添加碘酸钾、碘化钾或海藻碘，其中海藻碘吸收率更好。
食盐的分类
1、按照原料来源，食盐可以分为四大类，即海盐、湖盐、井盐和岩盐／矿盐。
海盐是将海水引入盐田，经过日晒、蒸发、结晶而成。湖盐是以盐湖水为原料在盐田中晒制而成的盐。地层中的盐质溶解在地下水中，打井汲出这种地下水，经加工后制成的食盐叫井盐。曾经的海洋经过长期蒸发、沉积形成岩石状矿层，就是岩盐。
2、按照是否纯化处理，可分为粗盐和细盐。
食盐原料经过纯化处理，成为杂质少、颗粒小的细盐，也称“精制盐”。未经纯化的杂质多、颗粒大，称为粗盐。
钾离子也能产生一定咸味，食盐中加入它，在获得相同咸度的前提下摄入的钠就能少一些，不过钾离子含量高的时候会有苦味，所以也只能是取代一部分钠。普通盐中氯化钠含量一般≥97%，低钠盐中含有70%-90%的氯化钠，其他10%-30%为氯化钾。
以上内容参考 人民网--食盐种类这么多，到底怎么选
食盐，选加碘的还是不加碘的？要分地区。
人们选购食盐，到底选择加碘还是未加碘的盐，要分地区与实际情况：如果是沿海地区，除了食盐，人们食用的各种海鲜、海菜、海鱼、海虾等食物，也含有一定量碘元素。因此，沿海地区是不用选择加碘盐，食用过多的加碘盐反而会引起一系列的健康问题。如果是比较偏远的内陆地区，平时很少食用一些海鲜、海菜、鱼虾等，碘的来源则主要为加碘盐。特别是一些碘严重缺乏的地区，平常要注意加碘盐的摄入。其他地区，则要根据本地区情况、家中膳食结构及家人是否缺碘等实际情况，选择加碘盐、未加碘盐或两种盐混合着使用。
在有些内陆地区，人们天天食用加碘盐，但是却有一定量人群还出现缺碘的情况，这主要与加碘盐的使用方法与烹饪方式错误导致。
缺碘地区食用加碘盐要注意这几个方面：
1、少买勤买。买加碘盐一次不能选购太多，每次买一两袋就行了，别认为盐的保质期长而图省事，一次买上十几袋或几十袋。因为加碘盐中的碘离子性质不稳定，易受热量、光照、风吹、湿度等外部因素影响而出现分解挥发。
2、注意调入时机。加碘盐受热易分解挥发，因此我们在家食用加碘盐时要注意调入时机。热油炝锅时加盐，只有约十分之一的碘离子被利用；长时间炖煮时调入的碘盐利用率仅六成；出锅时再调入加碘盐，则碘盐的利用率可高达90%；而凉拌菜中加入的加碘盐，碘的利用率则为100%。
4、最忌敞口存放。人们习惯把买回家的加碘盐往盐罐中一倒，有时连个盖子也不盖，直接敞着口，这样保存加碘盐是最不可取的。除了食盐特别容易吸潮外，加碘盐中的碘离子也特别容易受热、风、光、湿等外部因素影响而大量挥发。保存食盐要密封存贮，最好是深色的盐罐或贮盐瓶，用完要及时盖好盖子。
5、酸味菜别用加碘盐。加碘盐中的碘离子容易与酸性物质反应而被破坏，利用率较低，因此在家烹制酸味菜品、糖醋菜品、加醋的凉拌菜时，别调入加碘盐，尽量选用未加碘盐。
3、注意烹饪方法。因为加碘盐中的碘离子遇高温易挥发，因此油炸、煎炒、热烹、炝锅时尽量使用未加碘盐；而凉拌菜最好选用加碘盐。
吃无碘盐好还是碘盐好，要根据个人的情况而定。
一般来讲，健康的成人在不经常食用富含碘的食物的情况下，建议食用含碘盐，富含碘的食物包括紫菜、海带等海产品。
在沿海地区的人可能经常能吃到海带，紫菜的一些食物，但是在内陆地区生活的人就很少能吃到，所以如果是生在内陆地区的人，还是应该适当的吃一些碘盐来补充碘的摄入。
而对于患有某些疾病不需要补充碘的人群，比如说甲状腺肿大等相关疾病就需要食用无碘盐。
人体碘的摄入不足也会引起相关疾病，如单纯甲状腺肿，所以一定量的碘的摄入还是必要的。
但是长期生活在海边吃大量海产品的人，以及患有甲状腺功能亢进的患者，需要控制碘的摄入，因此建议选择无碘盐食用，更有利于健康的生活。
如果已经换上了甲状腺亢进，肯定是不适合吃碘盐的，而且甲状腺亢进有一个很明显的特点，就是总想吃东西比较饿，这也可以作为一个身体预警的征兆。
