Question

鱼死了一晚上还能吃吗

Answer 1

鱼死了一晚上能吃吗解释如下：。
1、能吃：若鱼死了一个晚上，但刚死时就进行了处理，并且直接放在冰箱冷藏室进行密封保存，或者是放在冰箱冷冻层。鱼肉没有任何异味、霉变，这种状态下的鱼肉是可以食用的。因为冰箱冷藏室或者是冰冻层，温度较低可以有效减缓细菌滋生，其次鱼肉放置时间不长，所以发生变质的可能性较低。
2、不能吃：如果鱼死了一个晚上，没有经过妥善处理，而且是放在常温下。尤其像炎热的夏季很容易导致细菌滋生，从而使鱼肉变质，并且出现臭味或骚味的表现，在这种情况下，鱼肉是不可以食用的。其次，将鱼放到冰箱冷藏室没有将鱼进行密封保存，这种情况也不建议食用，因为冰箱中有其他杂菌，会感染到鱼肉，从而使鱼肉变质，若食用了此类鱼肉，很可能导致恶心、呕吐、腹泻，出现消化道不良反应等相关症状。
挑选鱼时一定要以新鲜鱼为主，宰杀之后应该立刻封存，然后放入冰箱中进行保存，这样可以大大降低鱼肉变质的可能性。